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21 février 2014 5 21 /02 /février /2014 11:31

 




Une spécialité de Bordeaux et un vrai délice !

       canneles.jpg      

Préparation :
Cuisson :
Attente :




Niveau :






10 min
40 mn à 1 h
1 à 24 h





facile

 



Liste des ingrédients

 

(pour 2 plaques silicone

de mini cannelés) 

Farine  300 g  
sucre en poudre   400 g  
Oeufs

4 blancs

+ 2 entiers 

 Perdu dans les mesures ?
Allez voir ICI
lait 1   litre  
Vanille  1 bâton ou 1 CAC concentré 
Rhum 10 cl 

Si vous n'aimez pas le rhum,

remplacer en mettant + de vanille 



Recette :

m Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, les 4 blancs d'oeuf et les 2 oeufs entiers. 

m
Dans une casserole, faire bouillir le lait avec la vanille.

 

 m Ajouter ce lait dans le saladier et mélanger. Laisser reposer au frais minimum 1 heure (idéalement 24h).



Cuisson 

m Remplir les moules au 3/4 de la hauteur.

 

m Faire cuire au four à 200 ° 40 minutes pour les minis cannelés, 1 heure pour les "normaux".

 

m Démouler délicatement une fois tiédis.


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 Bon appétit !null

 
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commentaires

Cupcakes en folie et autres douceurs 24/01/2012 20:25


ils sont parfaits!!! Bravo à toi!!!

•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-• 24/01/2012 16:03


c'est un délice


passe une belle fin de journée


ti bo créoles


 


•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-• 


 

Pauline 02/12/2010 20:44



Huuuummmmm, trop mimi ^^



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