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Recettes, astuces et déco.

Ce blog présente des recettes de cuisine, plein d'astuces (Economie, Light, Améliorer ses plats, ...) et des idées de décoration.

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Mousse d'avocat et jambon d'auvergne

Salades composées
30.06.2016 …

Par Sylvie

 



 

        Mousse-avocat-jambon.jpg
         

Préparation :
Cuisson :
Attente :



Niveau :





15 min
- min
-




Très
Facile
 

 

 

Liste des ingrédients
 		      (pour 6 personnes)   
avocats 3  
citron 1/2  
crème fraîche  3 c a soupe  
jambon d'auvergne 3 tranches fines  
Salade verte 1 J'ai choisi du mesclun 
Tomates cerise 6   
Pignons de pain 50 g  



Recette :

m Ouvrir les avocats en 2, retirer le noyau et récupérer la chair avec une cuiller a soupe. Garder les coques

m Dans un bol, écraser a la fourchette la chair d'avocat et ajouter le jus de citron.

m Mixer 1 tranche de jambon et ajouter à l'avocat, avec la crème fraîche. Réserver au frais 15 min.

m Préparer vos assiettes : Disposer la salade, assaisonner, poser dessus la tomate, les pignons et le reste du jambon coupé en dés.

 

m Au centre de chaque assiette, disposer une coque remplie du mélange avocat.

 

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 Bon appétit !null
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V
voyance gratuite en ligne
20/07/2016 13:12
Je découvre ton blog à l’instant ainsi que le Livre d’or donc un petit mot d’encouragement pour la suite.
Répondre
E
ema2100
20/08/2010 18:49
<br /> <br /> L'avocat c'est vraiment délicieux !<br /> <br /> <br /> magnifique recette ! <br /> <br /> <br /> bon week end.<br /> <br /> <br /> ema2100.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Miamana
14/04/2010 15:33
<br /> <br /> Un régal pour les yeux, alors en bouche...<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
E
Eliane
14/04/2010 10:19
<br /> <br /> Bonjour, je te souhaite un excellent mercredi !<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> De mon haut lit, j'ouvre les yeux, j'entends<br /> <br /> <br /> un concert tonitruant de cris stridents,<br /> <br /> <br /> Moineau, Mésanges les bavardes sont là<br /> <br /> <br /> c'est l'instant de l 'assemblée matinale.<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Mais déjà les plus impatients s'envolent.<br /> <br /> <br /> La pie imposante ne perd aucun chant,<br /> <br /> <br /> Elle relance  en vain les conversations.<br /> <br /> <br /> Dans les nids les chétifs attendent leur ration.<br /> <br /> Eliane   a bientot<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
B
bricabrocamoi
14/04/2010 09:45
<br /> <br /> J'aime bien ....<br /> <br /> <br /> Bon mercredi. Bizzz A+++<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre

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