Ce blog présente des recettes de cuisine, plein d'astuces (Economie, Light, Améliorer ses plats, ...) et des idées de décoration.
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Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 15 mn 1 heure - Facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Endives 6 Les endives sont appelées Chicons dans le nord de la France Jambon blanc découenné 6 tranches Sucre 1 c à soupe Sauce béchamel 1/2 litre...
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Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 20 min 40 min - Facile Liste des ingrédients (pour 4 personnes) Roti de porc 600g A choisir dans le filet si on n'aime pas la viande grasse Oignon 1 Carottes 2 Courgettes 2 Pommes de terre 4 Beurre 1 noix Thym...
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La noix de coco parfume subtilement le poulet, sans en couvrir le goût. A essayer absolument ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 20 mn 20 mn 0 mn Facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Poulet 6 cuisses (ou un poulet à désosser et couper...
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Une façon originale de faire un roti ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 5 min 30 10 min Facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) roti de boeuf 1 Pâte feuilletée 1 beurre 40 g Oeufs 2 jaunes Marinade : Vin blanc sec 10 cl Cognac 10 cl...
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Voici quelques points importants pour vous permettre de bien réussir votre rôti de boeuf : - Sortir la viande du réfrigérateur au moins 1 heure avant sa préparation. Elle doit être, dans l'idéal, à température ambiante. - Ne piquez pas le roti avec des...
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Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 15 mn 30 mn - Très facile Liste des ingrédients (pour 6/8 personnes) Lapin 1 Huile d'olive 3c. soupe Beurre 20 g Sauce Barbecue Voir la recette de la sauce BBQ ici Sel, poivre Recette : m Dans une sauteuse ou...
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Un classique toujours aussi bon ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 20 mn 1h 0 mn Facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Lapin 1 A couper en morceaux Beurre 50g Huile olive 3c. soupe Oignon 1 à couper en dés Bière "La Petch" 50cl Je...
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Finger Food car c'est meilleur à manger sans couverts ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 10 min 5 min - Très Facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Boeuf haché 1 kg Oignon 1 Oeufs 2 Marjolaine 30 g A acheter au Comptoir des saveurs...
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Un plat original et très fin! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 5 mn 30 mn - Très facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) cailles 2 par personne Moutarde au vin de Jurancon 12 c. à café A acheter chez Maison Petricorena Lardons 300 g...
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La cuisine réunionnaise dans vos assiettes ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 5 mn 10 mn - Très facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Côtes de porc 6 Huile d'olive 6 c. soupe Pâte massalé 3 c. soupe Mélange d'épices réunionnaises,...
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