poissons & crustaces

Roulade de saumon fumé au crabe

Poissons & crustacés

Par Sylvie

Un délicieuse entrée ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 15 min 0 min - Facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Saumon fumé en tranches 6 Chair de crabe 200 g Pomme granny smith 1 Fromage blanc 20 g Mayonnaise 20 g Mangue 1 Citron 1 Aneth...

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Saumon à la moutarde

Poissons & crustacés

Par Sylvie

Le saumon et la moutarde, un accord parfait ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 5 mn 15 mn - Très facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Darne de saumon 6 Qu'est ce qu'une DARNE ICI Beurre 1 noix Moutarde 6 c. soupe Sel, poivre, aneth...

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Corolles de saumon fumé et sa chantilly de chèvre au siphon

Poissons & crustacés

Par Sylvie

Une entrée étonnante, jolie et très fraiche ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 10 min 2 heures Très Facile 0 min Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Saumon fumé 8 tranches Crème fraiche 400 g fromage de chèvre frais 100 g ciboulette Salade...

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Crumpets de saumon et Saint jacques : idée de brunch

Poissons & crustacés

Par Sylvie

Pour un brunch ou une entrée Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 10 min 5 min - Très Facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) crumpets 6 Petits pains alvélolés de chez Regents Park Saumon fumé 6 tranches Saint jacques 6 Petites crevettes...

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Cassolette de la mer : Saint jacques, crevettes, saumon

Poissons & crustacés

Par Sylvie

A préparer à l'avance si vous le désirez puis réchauffer doucement au four. Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 45 min 10 min - Très facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Saint Jacques 24 Vous pouvez prendre des pétoncles, moins cheres...

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Cake au thon

Poissons & crustacés

Par Sylvie

Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 10 min 45 min - Très Facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Thon nature en boîte 200 g Farine 10 g Oeufs 3 Gruyère 100g Levure 1/2 sachet Lait 8 cl Huile 10 cl poivre du moulin Recette : m Mélanger tous...

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Soufflé de bisque de homard

Poissons & crustacés

Par Sylvie

Un soufflé bluffant et pourtant facile à faire ! Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 10 min 20 min - Très facile Liste des ingrédients (pour 6 personnes) Bisque de homard 1 boîte Oeuf 3 Farine 3 c. soupe Beurre 50g Recette : m Dans une casserole,...

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