750 grammes
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14 septembre 2010 2 14 /09 /septembre /2010 09:06

 

 

Ce blog a 1 an !!!

 

J'en profite pour remercier mes 144 000 visiteurs, mes 98 abonnés et mes partenaires, sans qui ce blog ne serait pas ce qu'il est.

 

 

Continuez à déposer vos commentaires et suggestions pour m'encourager !

 

 

 Bon appétit !null

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26 août 2010 4 26 /08 /août /2010 10:28

Colis-splenda.jpg

Je viens de recevoir un colis de mon nouveau partenariat  Gourmandises-Light

Il est composé de :

 

* différents snack au chocolat allégés. J'ai déjà gouté l'un d'eux et je dois dire qu'on n'a pas l'impression de manger de l'allégé, car le gout et la texture y sont !

 

* d'une boite de Splenda en poudre. C'est un édulcorant composé de sucralose et de maltodextrine, qui peut cuire, et qui est vraiment proche du sucre en goût.

 

500 g de SPLENDA® correspondent à 5 kg de sucre à utiliser dans vos préparations culinaires !
Pour confectionner vos pâtisseries l'équivalence entre le sucre et le SPLENDA® est de 1/10ème

Ce partenariat est un peu particulier car j'écris des articles sur leur blog : Recettes-light.fr.

Je vous invite donc à venir lire des infos et recettes sur leur blog, ainsi qu'à visiter leur site de vente en ligne de produits allégés.

 

Merci beaucoup à Sophie pour ces produits, en test prochainement dans de nouvelles recettes ! 

 

 

Voir les recettes réalisées :

Boules coco toutes légères

Cookies roses de ma fille aux framboises et Splenda

 

 Gourmandises Light 300x250

 

 

 


 

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12 août 2010 4 12 /08 /août /2010 10:56

 

   P1030744.JPG


Je viens de recevoir un colis, en provenance du site "eDélices", mon nouveau partenaire.
Je vous en montre ici le contenu :

 

- Du riz noir Venere Nero.

- De l'huile de tournesol

- Du sumac 

- Du Thé Anichaï

- Des tagliatelles d'épeautre.

 

 

La société eDélices

 

Gilles Muller et Raphael Tardio, fondateurs d’eDélices, ont en commun le goût des bonnes et belles choses tout comme celui du travail bien fait. C’est ce qui les a incités à créer la boutique en ligne eDélices, destinée aux gastronomes et aux gourmets. Leur persévérance et détermination à proposer le meilleur de l’épicerie fine, leur donne aujourd'hui l'occasion de se mettre à votre service.

 

eDélices propose une sélection de produits de première qualité. Le site internet eDélices présente l’intégralité de cette sélection : foie gras, huiles, confitures, etc. La gamme de produits est évolutive et s'étendra au fur et à mesure des sélections et de l'offre des producteurs.

 


Je tiens à remercier l'épicerie fine en ligne eDélices pour ce colis de bienvenue !

Je publierai prochainement des recettes avec ces produits.

 

Voir ma recette avec le Sumac : Sauce Barbecue

 

En attendant, n'hésitez pas à cliquer sur l'intitulé des produits pour découvrir sa fiche documentée.

 

edelices logo w baseline s

   


 

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22 juin 2010 2 22 /06 /juin /2010 10:55

 


 

Je viens d'éditer mon "Livre de desserts".

 

Il contient 18 recettes illustrées, réparties suivant 3 catégories :

 

* Les tartes,

* les Tiramisus,

* les gâteaux

 

Il comporte les recettes détaillées et de très belles photos.

 

N'hésitez pas à le consulter en cliquant sur le bouton vert "View book", et si vous le souhaitez, à le commander !



 

hhhhhhhhhhhhhhhhhhh

 

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19 juin 2010 6 19 /06 /juin /2010 09:42

 

 

colis-bordeaux.jpg

Planete-bordeaux

 


Je viens de recevoir un colis bien garni, de mon nouveau partenaire : "Planete-bordeaux". Je vous montre son contenu et vous le détaille :

 

3 bouteilles de Bordeaux blanc :

* CHATEAU LA COMMANDERIE DE QUEYRET
ST ANTOINE DU QUEYRET

 

Appellation : BORDEAUX BLANC

* CHATEAU TOUR DE MIRAMBEAU RESERVE

 

 

 

Appellation : BORDEAUX BLANC

 

Fruits blancs (pêche, poire). Une bouche séveuse et grasse qui finit sur de la fraîcheur.

* CHATEAU MONTET

 

Appellation : BORDEAUX BLANC

 
Je remercie vivement Planete-bordeaux pour sa générosité et invite mes lecteurs à  découvrir tous leurs produits ! 

 

 


 

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9 juin 2010 3 09 /06 /juin /2010 07:46

 

concours-Marabout.jpg« Cuisinez comme un chef » !
 
La cuisine est pour vous à la fois un plaisir et un moyen de partager ?
Vous aimez épater vos amis avec des recettes originales et innovantes ?
Vous rêvez de figurer dans un vrai livre de cuisine ?
Vos proches vous demandent toujours vos trucs et astuces ?
 
Alors ce concours est pour vous !

 

Ce qu'il y a à gagner

 

Les gagnants recevront :

 

- une édition limitée de notre livre photo avec leurs propres photos et recettes,

- la « bible » de la cuisine de Stéphane Reynaud

- un crédit pour un livre photo sur photobox.fr.

  

Les modalités

 

Un clic sur l'image du concours en haut de cet article et à vous de jouer !

 

Les participants doivent veiller à envoyer une belle photo de 300 dpi à l’idéal (la plupart seront imprimées en pleine page), libre de droit, et posséder l’autorisation des personnes y figurant s’il y en a.

  

On peut participer autant de fois qu’on le souhaite.  

 

Le concours se termine officiellement le 31 mai mais va sans doute être prolongé sur le mois de juin.

Je vais participer et je vous tiendrais au courant !
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7 juin 2010 1 07 /06 /juin /2010 08:54

 

 

Colis-chocolatschezvous.jpg
Une sélection de chocolats plaisirs

parmi les recettes des meilleurs artisans chocolatiers
 


 

 

Je viens de recevoir mon colis, suite à mon partenariat avec "Chocolats chez vous".
 

 

 J'ai le plaisir d'y découvrir :


 

* 1 boite de "Chokothé" : Magnifique écrin contenant de délicieuses boules au gingembre confit enrobé de chocolat au thé.

 

 

Allez voir ma recette de granité réalisée avec le ChokoThé ICI !

 

 

* 1 tablette de chocolat au lait à la banane : 38% de cacao (masse de cacao, sucre, beurre de cacao, lait en poudre, vanille) 6% de banane chips (bananes, huile de noix de coco, sucre, miel, arôme de banane) 

 

 

Je n'ai qu'un seul conseil, pour les vrais amateurs d'excellent chocolat :  Allez acheter leurs délicieux chocolats !

 

Merci beaucoup à Chocolats chez vous !

 


 

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2 juin 2010 3 02 /06 /juin /2010 09:17


 

 

 

Le mois de mai est terminé et avec lui le concours de blogs de cuisine organisé par AFTouch !

773 blogs ont participés ; 144 000 visiteurs ont participé à ce vote. 

 

Je suis classée dans le premier quart avec 120 votes, ce qui n'est pas si mal pour une première participation ! 
 

Un grand merci à tous ceux et celles qui ont voté pour moi !

 

 

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21 mai 2010 5 21 /05 /mai /2010 10:39

Livres_placedumarche.jpg

Je viens de recevoir mon colis, suite à mon partenariat avec "Place du Marche" (Courses en ligne).

J'ai le plaisir d'y découvrir 6 livres de cuisine :

- Mon épicier, mon fromager, mon maraicher, mon écailler, mon patissier, mon confiseur : ces livres comportent bien-sûr des recettes, mais aussi des informations sur le metier en question et des astuces sur les produits.

 

Merci beaucoup à Place du marche !

 

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4 mai 2010 2 04 /05 /mai /2010 10:39

Biere-Petch.jpgbanniere-pompe-a-biere.jpg

Je viens de recevoir des bouteilles de bière "La Petch", suite à mon partenariat avec Pompe a biere

Cette nouvelle bière est brassée dans les Flandres - Nord, elle est triple fermentation typée "belgique".

 
La Petch se reconnait à son hâle doré. Bière triple, elle affiche 7,5% d'alcool. En rapport à nos ancêtres, elle associe le malt d’orge et de blé pour rappeler le travail de la terre, ingrédients soigneusement sélectionnés pour retrouver le goût des bières d’antan. Elle est bien sûr brassée en Flandre par les brasseurs de Blaringhem, qui travaillent les houblons et la levure pour parvenir à ce bel équilibre entre amertume et arôme. Le sucre candi aussi utilisé lors de sa fabrication apporte de la couleur et une note tout en rondeur.


Enfin, la Petch est d’appellation triple grâce à sa troisième fermentation car le sucre ajouté lors de la mise en bouteille se transformera en alcool et gaz carbonique lui procurant sa mousse généreuse.


Elle sera donc puissante et dense, comme l’appréciaient les anciens en récompense d’une dure journée de labeur.

 

banniere-pompe-a-biere.jpg bouteille-de-biere1.jpg

 

 

Ma recette : Lapin Chti à la bière 

 

 


 

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