Verrines à l'avocat et au surimi

 



 

Une idée pour un apéritif savoureux, ou même une entrée

Préparation : Cuisson : Attente : Niveau :

15 min 0 mn - Très facile

Liste des ingrédients		(pour 6 à 8 verrines)
Avocat	1
Jus de citron	1/2	Voir l'astuce "jus de citron" ICI
Fromage blanc	5 c. à soupe
Surimi en bâtonnet	6 à 8	ou crabe émietté
Tomate séchée	6 à 8

Recette :

m Récupérer la chair d'un avocat mûr et l'écraser à la fourchette. 
Voir l'astuce ICI pour faire mûrir un avocat

m Ajouter le fromage blanc et le jus de citron et bien mélanger jusqu'à obtenir une texture onctueuse (ou mixer au robot).

m Couper le surimi en petits dés.

m Couper les tomates séchées en petits morceaux.


Dressage :

m Dans de petits verres, mettre le mélange à base d'avocat.

m Ajouter le surimi (ou les miettes de crabe)

m Disposer par dessus les morceaux de tomates.

m Conserver au frais jusqu'au service.

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 Bon appétit !

 
A voir aussi :

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Comments

[Sabrina]

très appétissant, miam!!!!

[dalila]

humm tout se que j'aime merci,bizz

[Julien]

Moi j’aurai préférer émietter le surimi. Mais sinon l’association des deux surimi et avocat j’adore.

[kiki]

J'adoooore ton blog, il est très bien conçu ! Pratique et très précis. Bravo. C'est un régal, quoi !

[Touria]

bravo
belle presentation avec des belles couleurs je note l'idée
biz et un click

[Sylvie]

 Je transmets ces compliments à ma maman ! Biz