Une entrée jolie et très fraiche !![]() |
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Préparation : |
15 min 0 min Très Facile |
Liste des ingrédients |
(pour 6 personnes) | |
Pamplemousse | 3 | Je vous conseille les rosés, ils sont meilleurs ! |
Crevettes | 200 g | |
Crabe en miettes | 1 boîte | |
Salade verte | 1 feuille | à découper en fines lamelles |
Surimi | 6 bâtons | |
Mayonnaise | 6 c. a café |
Recette :
m Evider les pamplemousses avec
une cuiller à bout denté, ou un couteau, en prenant soin de ne pas les transpercer.
m Dans un saladier, mettre les quartier de pamplemousse
(sans la peau blanche), les crevettes, la salade (pour la couleur), et quelques batons de surimi coupés en dés.
m Laisser reposer 5 min puis enlever l'excédent de
jus.
m Ajouter les 2/3 du crabe et de la mayonnaise et
remuer.
m Répartir le mélange dans les coques de pamplemousse et ajouter sur le dessus le crabe restant.
A servir bien frais !
Bon appétit !
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Assiette apéritive |
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