Salade de pamplemousse, crevettes et crabe

Une entrée jolie et très fraiche !

Préparation : Cuisson : Attente : Niveau :

15 min 0 min Très Facile

Liste des ingrédients		(pour 6 personnes)
Pamplemousse	3	Je vous conseille les rosés, ils sont meilleurs !
Crevettes	200 g
Crabe en miettes	1 boîte
Salade verte	1 feuille	à découper en fines lamelles
Surimi	6 bâtons
Mayonnaise	6 c. a café

Recette :

m Evider les pamplemousses avec une cuiller à bout denté, ou un couteau, en prenant soin de ne pas les transpercer. 

m Dans un saladier, mettre les quartier de pamplemousse (sans la peau blanche), les crevettes, la salade (pour la couleur), et quelques batons de surimi coupés en dés.

m Laisser reposer 5 min puis enlever l'excédent de jus.

m Ajouter les 2/3 du crabe et de la mayonnaise et remuer.

m Répartir le mélange dans les coques de pamplemousse et ajouter sur le dessus le crabe restant.

A servir bien frais !

 

 Bon appétit !
 
Vous aimerez aussi :

Voter pour mon blog ! Taper "Recettes&deco". 1 fois par jour jusqu'à fin mai 2009	Assiette apéritive

 
A voir aussi :

Index des recettes en photos	Liste des astuces
Liste des apéritifs à grignoter	Liste des articles Déco
Liste des recettes salées	Coin à blabla
Liste des recettes sucrées

                                                                                                                           

Comments

[Madinina27]

bonjour Sylvie
petit coucou de fin de semaine pour toi
voilà une recette qui va faire partie des indispensables lorsque les beaux jours seront revenus !
belle journée de vendredi à toi
à très vite
bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz

[ilocuisine]

hummm pour l'été ca sera génial gros bisous$$

[Valérie]

Colorée fraiche et équilibrée … $
Bizes

[Brigitte]

Petit passage du vendredi. Bon week-end Bi$es ****

[Krio]

petite visite et vote du jour $$