Poires à la confiture de lait et chantilly

Une recette délicieuse à base de poire !

Préparation : Cuisson : Attente : Niveau :

10 min 0 min 0 heures Très Facile

Liste des ingrédients		(pour 8 verrines)
Poires mures	3
Beurre	10 g
Confiture de lait	8 cuillères à soupe	Pour faire CLIC ICI  TRES SIMPLEMENT sa confiture de lait, un
Crème fraîche	250 g	30 % de matière grasse minimum
bâton de vanille	1	Ou 1 cuiller à café d'arome vanille
Sucre glace	2 cuillers a soupe

Recette :

m Eplucher les poires et les couper en cubes puis les faire revenir 5 minutes dans une poele beurrée.

m Faire de la crème Chantilly avec votre siphon (attention alors à bien filtrer la vanille) ou au batteur : avec un saladier très frais, battre jusqu'à épaississment la crème avec le sucre et les grains d'un bâton de vanille.

Dressage 

m Déposer au fond de chaque verrine les morceaux de poire.

m Ajouter par dessus 1 cuillère à soupe de confiture de lait.

m Déposer la chantilly au dernier moment.
                                                                                   

 Bon appétit !
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