Pâte brisée

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Pâte brisée

Pâte idéale pour les tartes sucrées et salées ! Les ingrédients : . 200 g farine.  . 100 g beurre . 2 cl huile. . 1 pincée de sel . Eau Préparation : Mettre la farine sur la planche à pâtisserie. Couper le beurre en petits morceaux et déposer sur la farine. Faire un puit et mettre l'huile et le sel. Pétrir du bout des doigts et ajouter de l'eau jusqu'à consistance d'une pâte homogène. Laisser reposer au minimum 1h au frais, couvert d'un linge. Avant utilisation, etendre au rouleau en une abaisse d'environ 1/2 cm.

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Comments

[chacha]

je voulais justement faire une tarte alors je prend la recette bonne journée