Mousse de spéculoos au mascarpone

Une recette de mousse aérienne avec son petit gout de cannelle !

Préparation : Cuisson : Attente : Niveau :

10 min 0 min 2 heures Très Facile

Liste des ingrédients		(pour 8 verrines)
Mascarpone	250 g
Yaourt bulgare	150 g	ou fromage blanc, ou yaourt a la grecque
Oeufs	3
Sucre en poudre	2 c. a soupe
Spéculoos	16

Recette :

m Écraser 16 spéculoos et en répartir la moitié au fond des verres.

m Dans un saladier, mélanger le mascarpone, le yaourt, les jaunes d'oeuf, le sucre et les 2/3 des spéculoos restant.

m Battre les blancs en neige et les incorporer au mélange.


Dressage 

m Remplir avec le mélange mascarpone la verrine.

m Ajouter par dessus le reste des spéculoos écrasés.

m Laisser refroidir au minimum 2 heures avant de déguster.
                                                                                   

 Bon appétit !
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Comments

[voyance gratuite par telephone]

Je commence à devenir accro à toutes ces recettes mais les débuts me semblent un peu laborieux.

[les-voyages-de-gridelle]

il est sublime ce dessert!

[Alexia]

Bonjour!


je voulais vous dire que j adoore votre blog!!  merci beaucoup pour toutes ces recettes faciles a cuisiner!! Je me decourage tres vite en voyant des recettes dans des livres qui disent
"cuisine simple", je peux enfin faire quelque chose de tres delicieux sans que ce soit complique, donc merci du fond du coeur( ca parait excessif, mais si vous connaissiez les degats que j ai
commis dans la cuisine de ma maman, vous comprendriez pourquoi xD)


Ps la mousse au speculoos est delicieuse!

[Sylvie]

Merci pour ce petit mot ; j'essaie de faire bon et simple, en effet !

[Clemence]

Un délice cette mousse gourmande et légère !

[oum mouncif rayan]

merci pour cette belle version de dessert qui me donne très envie... à bientôt!