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Préparation : |
10 min 10 min Très Facile |
Liste des ingrédients |
(pour 6 personnes) | |
Feuilles de brick | 6 | |
Beurre | 1 noix | Un problème de mesure ? Cliquer ICI |
Amandes en poudre | 50g |
ou amandes émincées, si vous voulez ajouter du croquant |
Sucre | 50 g | |
Fruits de saison |
A couper en morceaux Vous pouvez aussi prendre un mélange de fruits au sirop |
Recette :
m Faire chauffer une poêle et y
mettre vos fruits avec le sucre.
m Laisser le feu bien fort jusqu'à légère
caramélisation.
m Ajouter les amandes et retirer du feu.
m Etaler les 6 feuilles de brick et les beurrer légèrement.
m Déposer au centre les fruits
poêlés.
m Refermer comme une bourse, avec des
pics en bois
Cuisson
m Passer au four 10 min à 180°
m A déguster tiède, ou froid !
Pour revoir les pliages de feuille de brick, c'est ICI
Bon appétit !
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