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comme Améliorer vos plats |
Moules marinières |
un baton de céleri branche coupé en tronçons.
Il donnera un petit goût sympathique et apportera du
croquant -Une autre astuce consiste à mettre au fond de la cocotte, avant la cuisson des moules, une merguez (sans sa peau) écrasée. Cela apporte une petite note épicée et fera un accord
terre-mer parfait avec les moules. |
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