Rates du Touquet (pommes de terre) au gros sel

 



 

Un accompagnement délicieux et simple avec ces petites pommes de terre qui restent bien fermes !

Préparation : Cuisson : Attente : Niveau :

3 mn Facile 30 mn 0 mn Très

Liste des ingrédients	Quantité	(pour 6 personnes)
Pommes de terre Rates du Touquet	1 kg
Huile d'olive	1 cuiller à soupe
thym
Gros sel	1 cuiller à soupe

Recette :

m Laver les rates à l'eau clair et les brosser pour enlever l'éventuel terre.

m Déposer dans un plat à four, avec 1 verre d'eau au fond.

m Saupoudrer de thym et d'une cuiller de gros sel.



Cuisson :

m Faire cuire au four 30 minutes à 210 °.

A préparer avec :

Ecrasé de pommes de terre	Gratin au fromage a raclette	Gratin de pommes de terre à la russe

 Bon appétit !

 
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