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23 novembre 2011 3 23 /11 /novembre /2011 13:58

 



 

Un petit plat tout simple pour nous réchauffer !. 

                                  

Préparation :
Cuisson :
Attente :




Niveau :






15 min
30min






Très
Facile

 




Liste des ingrédients
 
  (pour 6 personnes) 
Quenelles 12 J'ai choisi ici des quenelles de brochet,
mais vous pouvez faire la recette avec des quenelles de volaille ; le plus important est de choisir des quenelles fraîches ou surgelées (pas en boîte !)
Sauce béchamel 1 l Recette de la sauce Béchamel ICI 
Champignons de paris 500 g
Ail 1 gousse  
Gruyère rapé 150 g  
Sel, poivre, persil    




Recette :


m Préparer vos champignons, en les lavant puis en les coupant : enlever le pied et détailler en lamelles.

m Les faire revenir 5 min dans une poêle bien chaude avec du beurre, une gousse d'ail et du persil.

m Faire préchauffer votre four, thermostat 8, 240 °.

m Dans un grand plat à four, ou bien dans de petits plats individuels, déposer les quenelles et verser la sauce béchamel par dessus.

m Parsemer de champignons. 

m Terminer ensuite par le gruyère râpé. 



Cuisson :


m Déposer votre plat au four et laisser cuire 1/2 heure.

m Quand le dessus est doré, c'est cuit !

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 Bon appétit !null

 
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commentaires

thierry042 06/05/2010 12:05



vous avez un blog magnifique avec de très bonne recette et de très belle photos bravo


BONJOUR du jeudi en vous souhaitant une bonne journée



Stef agence design 06/11/2009 18:21


ca donne faim !










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Sylvie 10/11/2009 07:22


Oui, un plat facile et gourmand, qui nous réchauffe en ces temps froids ! Bonne journée


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