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30 juin 2016 4 30 /06 /juin /2016 19:34

 



 

        Mousse-avocat-jambon.jpg
         

Préparation :
Cuisson :
Attente :




Niveau :







15 min
- min
-





Très
Facile

 

 

 

Liste des ingrédients
 
     (pour 6 personnes)   
avocats 3  
citron 1/2  
crème fraîche  3 c a soupe  
jambon d'auvergne 3 tranches fines  
Salade verte 1 J'ai choisi du mesclun 
Tomates cerise  
Pignons de pain 50 g  



Recette :

m Ouvrir les avocats en 2, retirer le noyau et récupérer la chair avec une cuiller a soupe. Garder les coques

m Dans un bol, écraser a la fourchette la chair d'avocat et ajouter le jus de citron.

m Mixer 1 tranche de jambon et ajouter à l'avocat, avec la crème fraîche. Réserver au frais 15 min.

m Préparer vos assiettes : Disposer la salade, assaisonner, poser dessus la tomate, les pignons et le reste du jambon coupé en dés.

 

m Au centre de chaque assiette, disposer une coque remplie du mélange avocat.

 

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 Bon appétit !null
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commentaires

voyance gratuite en ligne 20/07/2016 13:12

Je découvre ton blog à l’instant ainsi que le Livre d’or donc un petit mot d’encouragement pour la suite.

ema2100 20/08/2010 18:49



L'avocat c'est vraiment délicieux !


magnifique recette !


bon week end.


ema2100.



Miamana 14/04/2010 15:33



Un régal pour les yeux, alors en bouche...



Eliane 14/04/2010 10:19



Bonjour, je te souhaite un excellent mercredi !




De mon haut lit, j'ouvre les yeux, j'entends


un concert tonitruant de cris stridents,


Moineau, Mésanges les bavardes sont là


c'est l'instant de l 'assemblée matinale.


 


Mais déjà les plus impatients s'envolent.


La pie imposante ne perd aucun chant,


Elle relance  en vain les conversations.


Dans les nids les chétifs attendent leur ration.

Eliane   a bientot





bricabrocamoi 14/04/2010 09:45



J'aime bien ....


Bon mercredi. Bizzz A+++



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