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1 mai 2014 4 01 /05 /mai /2014 08:45

 



 

La meilleure façon de manger du homard chaud, c'est ici !

                 homard-grille.jpg                 

Préparation :
Cuisson :
Attente :




Niveau :






5 min
5 min
-






Facile

 

 

Liste des ingrédients
 
  (pour 6 personnes) 
Homards  cuits 3  Environ 300 g chacun 
Beurre 100 g  
Vanille  1 gousse (ou 2 gouttes d'extrait de vanille) 
 persil     



Recette :prepa-homard-beurre-vanille.jpg

m Couper en 2 les homards (déjà cuits) dans le sens de la longueur. 

  

 m Faire ramollir le beurre dans un micro onde (5 sec) et ajouter du persil et la vanille, en mélangeant avec une fourchette.

 

 m Enduire largement les queues des homards avec ce beurre.

 


Cuisson :

m Dans le four, position "Grill", disposer les homards avec le beurre Cake bisque homardpréparé par dessus et laisser cuire 5 minutes.

 

 

!!  A accompagner avec le Cake à la bisque de homard  

   


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Crumpets de saumon et saint jacques  Saint jacques en gratin  Brochette-crevettes.jpg

 

Crumpets de saumon

et Saint jacques 

 

 Gratin Terre Mer

 

Brochettes de

crevettes marinées

 


 Bon appétit !
 

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