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14 mars 2013 4 14 /03 /mars /2013 11:28


"Le plaisir de la table est une sensation réfléchie qui nait de diverses circonstances de faits, de choses et de personnes qui accompagnent le repas."    Brillat-Savarin
 

fleur-de-tomate.jpg
Aujourd'hui, je vous propose une idées de décoration d'assiette, simple et facile à faire en 2 minutes : la fleur de tomate.

 

 

Découpe de la fleur de tomate

 

* Prendre une tomate bien ferme.

 

* Avec un couteau pointu sans dent, découper une bande de peau (avec un peu de chair) en partant du dessous de la tomate.

 

* Faire une bande la plus longue possible, en tournant (comme quand on épluche une pomme).

 

 

Mise en forme de la fleur de tomate

 

Enrouler la bande sur elle-même doucement pour former une fleur.

fleur-de-tomate1.jpg

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Published by Sylvie - dans Déco
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commentaires

Tax ID Number 22/11/2016 07:41

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L'Angleterre passionnément 14/10/2010 15:23



Belle petite phrase Brillat-Savarin. Je ne suis pas sure de réussir cette belle rose aussi bien que toi. Je crois que je vais faire de la bouillit de tomate.



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