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19 juillet 2013 5 19 /07 /juillet /2013 06:38

 



 

         Pour un brunch ou une entréeCrumpets-de-saumon-et-saint-jacques.jpg        

Préparation :
Cuisson :
Attente :




Niveau :








10 min
5 min
-





Très
Facile

 




Liste des ingrédients

  (pour 6 personnes) 
crumpets 6

Petits pains alvélolés de chez

Regents Park 

Saumon fumé 6 tranches  
Saint jacques 6  
Petites crevettes décortiquées 120g  
Yaourt brassé 1  
Aneth, Sel    



Recette :

m Mélanger le yaourt avec un peu de sel et de l'aneth.

m Découper le saumon fumé en lamelles.

m Poéler les Saint Jacques 5 min sur feu vif, avec un peu de matière grasse et du sel.
 

m Pendant ce temps, faire griller les crumpets 3 min (sous le grill du four ou au grille pain).



Dressage 

 

m Dans chaque assiette, disposer une verrine avec le yaourt et des crevettes,

 

 m Un crumpet (petit pain alvéolé de chez Regents Park  ) avec un peu de yaourt,

des lamelles de saumon et la Saint Jacques au centre,

 

A déguster pour un bruch, ou en entrée !

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 Bon appétit !nullVous aimerez aussi :

GambasCesame RegentsPark  Saladechevrechaud.jpg

 Verrine de gambas
au sésame et aux
rillettes de saumon

Regent's Park :

épicerie fine 

 et code promo 

 

 

 Salade fraîcheur
au chèvre

 

 
A voir aussi :

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commentaires

OmniTech Support Ripoff 09/10/2014 08:01

Now the brunch ideas are more common, as most people do not have to time to have their breakfast on time. This brunch habit is not healthy, still lot of people have to depend on this because of their busy time schedule. Now the solution is to have healthy brunch.

laurence 25/06/2011 17:00



Quel délice, merci bien!



soazig 26/04/2010 10:50



très apétissante cette entrée!


bravo


bon lundi a bientot


soaz



ema2100 , et son Site/Blog sur l'actu.music,web,.. 21/04/2010 17:30



Bonjour,


Délicieux  ahhhhhhhhh!!!!!


le saumon fumé miam .


Bon blog et bon mercredi ,
une véritable journée d'été,
100%  soleil,avec de nouvelles
vidéos sur les "Lapins Crétins" .
bonne soirée.



ema2100.



Lili(ré)créations 20/04/2010 12:11



ouiiii, du poisson, j'adore!



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