Corolles de saumon fumé et sa chantilly de chèvre au siphon

Une entrée étonnante, jolie et très fraiche !

Préparation : Cuisson : Attente : Niveau :

10 min 2 heures Très Facile 0 min

Liste des ingrédients		(pour 6 personnes)
Saumon fumé	8 tranches
Crème fraiche	400 g
fromage de chèvre frais	100 g
ciboulette
Salade		pour la déco

Recette :

m Dans un siphon, mettre la crème fraîche et le fromage de chèvre frais et bien mélanger. Mettre au frais au minimum 2 heures. 

m Découper 2 tranches de saumon fumé en lamelles d'environ 3/4 cm de largeur.

m Rouler chaque lamelle sur elle-même et déposer verticalement sur l'assiette. Garnir avec la chantilly de chèvre. Parsemer de ciboulette ciselée.

m Ajouter à côté une tranche de saumon fumé, un peu de salade et servir immédiatement..

 

 Bon appétit !
 
Vous aimerez aussi :

Chantilly de tomates	Assiette apéritive

 
A voir aussi :

Index des recettes en photos	Liste des astuces
Liste des apéritifs à grignoter	Liste des articles Déco
Liste des recettes salées	Coin à blabla
Liste des recettes sucrées

                                                                                                                           

Comments

[•-~•*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*•~-•]

un délicieux partage


gros bisous créoles


 


•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-• 

[Clémence]

Une belle idée gourmande et fraiche...

[oum mouncif rayan]

une assette qu me fera grand plaisir, merci du partage