Chaussons de poivron et riz

 



 

Un accompagnement original pour viande ou poisson !

Préparation : Cuisson : Attente : Niveau :

15 min 15min Très Facile

Liste des ingrédients		(pour 6 personnes)
Poivron jaune	3
Riz	300 g	J'ai pris ici du riz noir de chez AlterAfrica !
Bouillon de volaille	1 cube	DICO culinaire ici
Sel, poivre

Recette :


m Laver les poivrons et les faire griller au four 30 min à 240 °.

m Pendant ce temps, faire cuire du riz dans une casserole d'eau bouillante, avec le cube de bouillon.

m Couper les poivrons en 2, dans le sens de la longueur et enlever les pépins à l'intérieur. Vous pouvez aussi enlever la peau si vous avez du mal à la digérer

m Fourrer chaque 1/2 poivron avec le riz et servez aussitôt

Vous pouvez les préparer à l'avance et les laisser à four moyen, recouverts de papier alu !

 Bon appétit !
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