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12 avril 2012 4 12 /04 /avril /2012 10:09


 

comme Améliorer vos plats

Fonds
de tartes


 Pour que vos fonds de tarte
ne se ramollissent pas après cuisson,
surtout si vous utilisez des fruits très juteux
(les prunes, par exemple), 
saupoudrer votre pâte pré-cuite de farine ;

celle-ci absorbera l'excèdent de jus.

Voir ma recette de Tarte aux quetsches




Voir une autre astuce "améliorer vos plats"

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commentaires

Valérie de familyblog 25/08/2010 14:31



merci pour l'astuce surtout qu'on est en plein dans les prunes !


bonne journée


val



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  • : Ce blog présente des recettes de cuisine, plein d'astuces (Economie, Light, Améliorer ses plats, ...) et des idées de décoration.
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